北京油用牡丹基地有何特别

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牡丹基地很多，那北京油用牡丹基地有什么特别的吗？现在全国很多地方种植的牡丹多为观赏用牡丹，颜色花色都比较艳丽，品种非常繁多。但是油用牡丹基地主要以种植油用牡丹为主，可以用来压榨北京牡丹籽油的牡丹品种一般有两种，一种的凤丹，一种是紫斑。

油用牡丹基地主要种植的也就是凤丹和紫斑这两种牡丹，这两种牡丹花开的时候虽然不如很多重瓣的牡丹那样的娇艳，但是这两种牡丹的牡丹籽产量还是比较高的，而且一般产量也比较稳。这种牡丹籽含油量是很高的。而牡丹籽油又是一种非常健康的食用油，凤丹、紫斑牡丹籽中的不饱和脂肪酸含量超过90%，其中а-亚麻酸40%以上。а-亚麻酸是人体缺乏但自身又无法合成的必需脂肪酸，在人体内可以转化为DHA和EPA。而这两种物质对我们人身体都是非常好的。

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